“赏名酒艺术、品醇香老酒”-酒逢知己中国名酒品鉴会圆满召开！

金秋送爽，名酒飘香！为了更好地传承中华酒文化，迎着社会各界的热切期盼，酒逢知己-中国名酒品鉴会于2018年10月26日在酒逢知己集团老酒品鉴馆如期隆重召开！

耳听为虚，眼见为实。此次品鉴会的嘉宾，除了来自于酒水行业，还有来自于影视行业、互联网行业......不管是什么行业，他们都对老酒收藏有着浓厚的兴趣，对酒文化有着深情的热爱！所以此次名酒品鉴会的第一个环节，便是“赏名酒艺术”。

酒逢知己老酒馆藏酒约1万余瓶，展示的都是各个年代的珍贵名酒：茅台、五粮液、汾酒、西凤、泸州老窖......嘉宾边参观边啧啧称奇，他们都不约而同地使用了同一个短语：“太震撼了！”

酒逢知己老酒馆分设“赏酒、品酒、鉴酒、论酒”四大区域。值得一提的是，嘉宾到了“鉴酒区”都会久久驻足观看。鉴酒区陈列了多类假酒样品，样品的旁边都写明了鉴酒技巧，大家对“针孔造假”、“酒标造假”等偷梁换柱的奇葩造假行为充满了好奇！如今的酒水市场，假酒泛滥，消费者每次买酒都战战兢兢，深怕被骗，所以，大家学几招“鉴酒方法”尤为重要！

一个多小时的”赏名酒“时间已过，看着满堂名酒，大家意犹未尽。随着主持人的上场，嘉宾入座，品鉴会的第二个环节“论酒"拉开帷幕。酒逢知己集团董事长李飞先生作为本次品鉴会的主讲人，首先给大家分享了全国评酒会的知识。李总讲到：当代的酒文明较之建国前有了更加突飞猛进的发展，这很大程度上得益于五届评酒会的召开。

对于有的嘉宾来说，这很陌生，他们只是爱好收藏老酒、喝老酒，但什么是“四大名酒”、“新八大”、老八大”、“十七大”、“五十三优”,却是一知半解，所以他们饶有兴致。李总的讲解不拘泥于形式，他引经据典，令在场的观众听的聚精会神、津津有味。例如，在讲到第二届评酒会的时候，他插播了一段小传说：当时，周恩来总理访问东南亚时大夸茅台，现场有的外国记者刁难他“您说茅台好喝，为什么你们国家的评酒会上茅台屈居第五名？”总理竟无言以对，回国后责问过评酒会负责人，所以第二届评酒会有的史料记载茅台第一名，有的史料记载是第五名。每段历史，都是故事，每瓶酒，都在传承社会文化！所以，酒文化不可小觑，也不可慢待！

第三个环节，便是李总在讲述白酒品评秘诀的同时，现场教大家如何“品酒”！在古代，人们非常注重喝酒仪式，在某些影片里可以看到，即使是壮士豪饮，也是举袖遮住酒杯。而物质文明极度发达的今天，喝酒却被简化，端起酒就下肚，不看、不闻、不品，这在很大程度上降低了饮酒的文化意义。何谓之“酒品”？品酒便是一个重要体现。现场嘉宾，跟着李总的

品酒示意步骤，伴着舒缓的音乐，安静地体验着“品酒”的乐趣。

现场每位嘉宾的面前放有4杯酒，酒杯上有“1-4”的编号，品鉴会开始之前，组委会已经放了4种不同香型的酒，这也是中国第一届评酒会评出的四大名酒：2011年的茅台酒、90年代的汾酒、西凤、泸州老酒，这四大名酒也分别代表了不同的香型：酱香、清香、凤香、浓香。主持人请在座的嘉宾品酒之后，把对应的香型写到答卷上。现场气氛热烈，嘉宾们有的胸有成竹，有的略有迟疑，有的些许茫然......但都是认真以对、全力以赴！

答题结束，李总公布香型答案，他表示很出乎意料，有一半以上的嘉宾全部答对，看来此次品鉴会真是”卧虎藏龙”！北方的消费者可能一直偏向于浓香或清香型白酒，而随着白酒市场的多元化发展，酱香也逐渐被认可和接受，另外，兼香型、米香型、馥郁香等其它多种香型也在不断地占领市场。

品酒之后，便进入酣畅淋漓的“举杯共饮”环节。柔和的灯光，醇香的老酒，美味的徽菜，大家尽兴畅谈、把酒言欢。酒逢知己举办的品鉴会，不仅是对酒文化的学习和传承，也为相聚到此的老酒爱好者提供了友好的交流机会。

酒文化的传承不能凭借一己之力，需要社会大众的支持和参与。有的嘉宾来自于香港和澳门，有的来自于安徽、湖北，有的来自于东北......不论地域，不论出身，只论老酒，只谈人生！

酒逢知己千杯少，话若投机故事多！酒逢知己-2018.10.26中国名酒品鉴会在一片祥和声中圆满落下帷幕。感谢出席此次品鉴会的各位尊贵的嘉宾，感谢广大客户一直以来的信任和支持，感谢社会各界的厚爱!酒逢知己集团将坚持”信誉第一”的企业精神，做中华酒文化的优秀传承者！

—期待下届中国名酒品鉴会再见!